노인의 자양강장에 좋은 술

노인의 자양강장에 좋은 술
양노술(養老酒)
효능 및 특성 노후 보양, 식욕 부진, 신체 내통, 건망증에 효과적이다. 오랜 옛날부터 전해져 오는, 노화 예방을 위한 명주(名酒)이다. 인삼, 백출, 진피, 생강은 위의 기능을 활발하게 하고, 당귀, 천궁, 작약, 오미자는 혈행(血行)을 촉진하고 몸을 따뜻하게 한다. 복령은 보양과 이수(利水)에 효과적이고, 우슬은 허리와 다리를 튼튼하게 한다. 재 료 인삼(人蔘) 10ｇ, 백출(白朮) 10ｇ, 우슬(牛膝) 10ｇ, 복령 10ｇ, 오미자(五味子) 5ｇ, 천궁(川芎) 10ｇ, 당귀(當歸) 10ｇ, 작약(芍藥) 10ｇ, 맥문동(麥門冬) 10ｇ, 진피(陳皮) 5ｇ, 생강(生薑) 5ｇ, 소주 1000㎖, 설탕 100ｇ, 벌꿀 100ｇ 만드는법 오미자는 그대로 사용하고 다른 생약은 잘게 썰어 용기에 넣고 소주를 붓는다. 밀봉하여 시원한 곳에 보관한다. 처음 4,5일간은 1일 1회 용기를 가볍게 흔들어 준다. 10일 후에 마개를 열어 액을 천으로 거른다. 액은 병에 다시 붓고 설탕과 벌꿀을 넣고 잘 저어 녹인다. 여기에 생약 찌꺼기 1/5을 다시 넣고 밀봉한 다음 시원한 곳에 보관한다. 1개월이 지나면 마개를 열어 윗부분의 맑은 액만 따르고 남은 액은 천이나 여과지로 거른 다음 앞의 액과 합친다. 독특한 감칠맛이 있는 흑갈색의 약술이 완성된다. 마시는법 1회 20㎖, 1일 3회, 식전이나 식사 사이에 마신다.
음양곽술(淫羊藿酒)
효능 및 특성 삼지구엽초의 잎을 말린 것으로, 강정 회춘약으로서 양을 강하게 하고 기를 더해 주기 때문에 정력에 좋다는 것은 옛날부터 널리 알려진 이야기이다. 또 신허(腎虛)로 인한 노인성 치매, 하반신 무력, 권태에 효과가 크다. 음양곽의 최음 작용은 정액의 분비가 왕성해지는 작용 때문에 생기는 것인데, 정낭의 충만으로 인한 지각 신경계의 자극에 의해 간접적으로 흥분이 일어나는 것이라 한다. 주요효능은 유정, 조루, 무력 권태, 기억력 저하, 노인성 치매등이다. 재 료 음양곽 60ｇ, 소주 1000㎖, 설탕 100ｇ, 과당 50ｇ 만드는법 잘게 썬 음양곽을 용기에 넣고 소주를 붓는다. 밀봉하여 시원한 곳에 보관한다. 처음 4,5일 동안은 때때로 액을 흔들어 준다. 10일 정도 지나면 마개를 열어 천으로 거른다. 액은 다시 용기에 붓고 설탕과 과당을 넣어 녹인다. 여기에 생약 찌꺼기의 1/5을 넣고 밀봉하여 시원한 곳에 보관한다. 1개월 후에 마개를 열어 천 또는 여과지로 거른다. 호박색이 나는 약간 씁쓸한 맛의 약술이 완성된다. 만시는법 1회 30㎖, 1일 2∼3회, 식전 또는 식사 사이에 마신다.
산수유술(山茱萸酒)
효능 및 특성 허리와 다리에 힘이 없고 골치가 아프며, 빈뇨, 야뇨가 있는 노인의 자양 강장, 보정(補精) 등에 효과가 있다. 단, 소변이 잘 나오지 않는 사람은 마시지 않는 것이 좋다. 자양 강장, 빈뇨(頻尿), 야뇨증, 노화, 음위(陰浔), 지한(止汗) 효과가 있다. 재 료 산수유 100ｇ, 소주 1000㎖, 설탕 100ｇ, 과당 50ｇ 만드는법 산수유를 그대로 용기에 넣고 소주를 붓는다. 밀봉한 다음 시원한 곳에 보관한다. 매일 1회, 가볍게 액을 흔들어 준다. 10일 후엔 마개를 열어 액을 천으로 걸러 다시 용기에 붓는다. 설탕과 과당을 넣어 녹인다. 여기에 생약 찌꺼기의 1/5을 다시 용기에 넣고 밀봉하여 시원한 곳에 보관한다. 1개월이 지나면 마개를 열어 액을 천이나 여과지로 거른다. 맑은 적갈색이 나는 신맛과 떫은 맛이 어우러진 산뜻한 약술이 완성된다. 마시는법 1회 20㎖, 1일 2,3회, 식전 또는 식사 사이에 마신다.
두충술(杜仲酒)
효능 및 특성 두충(杜仲)은 작용이 온화하여 오랫동안 복용해도 부작용이 없다. 혈압 강하, 진정, 진통 작용이 있다. 다리에 힘이 없고 현기증, 빈뇨, 허리가 아픈 사람에게 잘 듣는다. 주요효능은 다리에 힘이 없을 때, 자양강장, 요통, 진정등이다. 재 료 두충 150ｇ, 소주 1000㎖, 설탕 150ｇ 만드는법 잘게 썬 두충을 용기에 넣고 소주를 붓는다. 밀봉하여 시원한 곳에 보관한다. 1일 1회, 액을 가볍게 흔들어 준다. 10일 후에 마개를 열어 액을 천으로 거른다. 액은 용기에 다시 담고 설탕을 넣어 녹인다. 생약 찌꺼기의 1/10을 다시 용기에 넣고 시원한 곳에 보관한다. 1개월 후 마개를 열어 액을 천이나 여과지로 거른다. 짙은 적갈색의 아름다운 색깔과 특이한 향기를 지닌 약술이 완성된다. 마시는법 1회 20㎖, 1일 3회, 식사 사이에 마신다.